にこまる米粉 1kg

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【米　粉】特別栽培農産物
　品種：うるち米　にこまる
　商品名：にこまる米粉
　容量：1kg　1080円（税込）

＜特徴＞
「安心して食べられるものを作りたい。毎日の食事をもっとヘルシーに」
甘味が強く、そのまま食べてもおいしい「にこまる米」を贅沢にも粉にしました。
全国でもあまりない気流粉砕機で製粉し、非常に細かな製粉技術のもと作られています。
小麦粉や片栗粉の代わりとして、お好み焼きやシチュー、お料理のとろみ付け、お菓子つくりにもおすすめです。
もちろんグルテンフリーの「にこまる米粉」をぜひ！

＜食べ方＞もちもち！米粉チヂミ
（生地）米粉100ｇ　玉ねぎ30ｇ　塩小さじ1/2　人参30ｇ　卵（全卵）1個　サラダ油少々　だし汁130ｃｃ　ゴマ油少々　ニラ1/2束　豚ロース薄切り60ｇ
（タレ）醤油大さじ1　酢大さじ1　みりん大さじ1/2　ゴマ油小さじ1　すり胡麻少々
（作り方）
1.　ニラは5cmくらいのざく切にする。玉ねぎを細切りにする。人参を細切りし電子レンジに30秒～1分かけておく。
2.　豚肉を1口大に切る。
3.　ボウルにだし汁を入れ、米粉、卵、塩を加えよく混ぜる。ニラ、人参、玉ねぎを加えて混ぜる。
4.　熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼いて生地の半分量を流し込む。
5.　少し焦げ目がついたらひっくり返し、押さえながら約2分焼く。